• 6 pescaditas,

• 1 cebolla,

• 1 tomate,

• 6 ajos,

• 8 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra,

• 1 ½ litro de agua y

• sal.

En una cazuela se pone la cebolla picadita, los ajos en láminas, el tomate cortado en trozos y, a continuación, se ponen las pescaditas enteras, se rocía por encima el aceite y se echa el agua y la sal, se pone a fuego medio, y cuando más o menos se haya embebido el agua, están listas.