Se extiende el hojaldre en un molde de horno. En un bol se baten los huevos, se salan y se pone picadito el jamón york, el queso rallado, el medio vaso de leche y la nata, se bate todo y se vierte en el molde. Se tiene en el horno aproximadamente cuarenta y cinco minutos hasta que se dore y listo para comer.