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Cocina de Porcuna


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TORTAS DE LECHE

INGREDIENTES

  • Para cuatro huevos,

  • un kilo de harina candeal,

  • medio kilo de azúcar,

  • dos panillas de aceite tostado,

  • un pellizco de bicarbonato amónico y

  • medio litro de leche.

ELABORACIÓN

Se amasan estos ingredientes y dándoles forma de torta, se cuecen en el horno.
 

Por Carmen Cobo García
Receta de los años 40 de su abuela Carmen García Ojeda.

 


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