INGREDIENTES
(para seis personas)

• 4 huevos,
• 1 vaso de aceite de oliva,
• 1 yogur de limón,
• 2 vasos de azúcar,
• 2 vasos de harina,
• 1 sobre de levadura en polvo y
• un poco de ralladura de limón.

ELABORACIÓN

Ponemos el horno a 180º, mientras en un bol mezclamos todos los ingredientes y los ponemos en un molde, que antes le hemos dado con mantequilla y harina para que no se pegue. Lo metemos en el horno y lo dejamos 30 minutos.
Este bizcocho se puede rellenar como se quiera o dejarlo para comer solo, que también esta muy rico.