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Nuestras
Recetas
ENSALADA DE COL CON
CALDO
INGREDIENTES
(para 4 personas)
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media col pequeña,
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ajo,
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piel de naranja,
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agua,
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sal,
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vinagre y
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aceite de oliva.
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ELABORACIÓN
Se pica la col muy menuilla y se lava muy bien en una fuente. Se le
pica un diente de ajo y un trozo de la piel de naranja. Se le añade dos
o tres cucharadas de aceite, vinagre al gusto, sal y el agua fresquita.
Nota: Esta ensalada la hacia mi madre y está muy rica.
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Por
Gloria Ortega Huertas
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