INGREDIENTES
(para 6 personas)

• Tomates,

• melón,

• sal,

• aceite de oliva y

• un poco de azúcar.

ELABORACIÓN

Esto lo hacia mi madre cuando el melón no estaba muy dulce. En una sartén, se fríe el tomate rallado con un chorreón de aceite de oliva, con un poco de sal y azúcar. Cuando esté frito se sirve con el melón cortado a trozos, que se moja en el tomate y está muy bueno. Espero que os guste.