INGREDIENTES
(para seis personas)

• un kilo de salchichas,
• dos cebollas,
• un vaso de vino blanco,
• aceite de oliva del nuestro,
• sal y
•  un vaso de agua.

ELABORACIÓN

Se pone el aceite en una sartén grande, se añaden las salchichas y se doran un poco. Seguidamente se añade la cebolla como si fuera para ensalada y se deja que se poche hasta que coja un poco de color. Se le añade el vino y el agua y se deja hasta que se reduzca el vino y el agua, y están muy ricas.