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Nuestras
Recetas
TARTA DE QUESO
INGREDIENTES
(para 6 personas)
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1 tarrina de queso Philadelfia,
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1 brit de nata para montar,
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1 vaso de leche entera,
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medio vaso escaso de azúcar,
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1 sobre de cuajada,
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galletas María y
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caramelo liquido.
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ELABORACIÓN
Se pone a cocer a fuego lento el queso, la nata, la leche y el azúcar
Se remueve hasta que el queso se funda. Se disuelve el sobre de cuajada
en un poco de leche fría, y se le añade a la mezcla sin dejar de
remover. Se tiene en el fuego hasta que espese sin llegar a hervir, se
echa en un molde al que se le ha puesto el caramelo y las galletas. Se
deja enfriar en el frigorífico hasta que cuaje, se sirve con mermelada
al gusto y se decora. ¡Está exquisita!
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Por
Antonia
del Pino Salas |
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