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Cocina de Porcuna


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TRUFA

INGREDIENTES
(4 raciones)

  • 250 gr de nata,

  • 60 gr de azúcar y

  • 80 gr de cobertura de chocolate.

ELABORACIÓN

Ponemos la nata y el azúcar a fuego medio hasta que rompa a hervir. Apartamos y mezclamos poco a poco la cobertura de chocolate. La dejamos en nevera un día. La montamos con el batidor o batidora y ya la tenemos para relleno.
 

Por Pastelería Rosa

 


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