INGREDIENTES
(para 1 persona)

• Habichuelas que te sobraron el día de antes,

• un huevo duro,

• cebolleta,

• unas tiras de bacalao,

• un pimiento verde,

• un tomate,

• aceite de oliva virgen extra,

• vinagre de vino,

• sal y

• pimienta.

ELABORACIÓN

Partimos de las habichuelas que nos habían sobrado el día de antes, a las que añadiremos muy picados el huevo duro, la
cebolleta, el pimiento, el tomate y el bacalao. Todo esto revuelto lo aliñamos con un chorro abundante de aceite y un chorreón de vinagre. Salpimentamos al gusto y a mojar sopas.

Hay que reciclar que está la cosa "mu mal".